EFFECTief Corona Recept 1
voor 2 personen heb je nodig:
400 gr gekookte rode bieten
300 gr ricotta
3 eetlepels rode currypasta
50 gr vers gemalen kaas
100 ml light room of sojaroom
Himalayazout*, zwarte peper
Verwarm de oven op 180 graden
Snijd de rode biet in plakjes
Meng 1/3 van de ricotta met de rode currypasta en kruid met peper en zout.
Leg een laagje rode bieten vervolgens een laagje ricotta met de curry en daarboven ricotta zonder de curry. Herhaal de handeling. Kruid tussendoor ook met peper en zout.
Giet er 3 eetlepels olijfolie over en strooi de gemalen kaas erover.
Zet 25 min in de warme oven. Smakelijk!
RODE BIET is een superfood en zit boordevol vitaminen en mineralen!
Vit. A, B en heel veel C, is ook rijk aan magnesium, kalium, fosfor en ijzer.
De bewezen voordelen van Rode biet:
Beschermt tegen hart- en vaatziekten
Verlaagt de bloeddruk
Gaat ontstekingen tegen
* zout met alle mineralen en spoorelementen